Лауреат всероссийских конкурсов джазовой музыки, руководитель Большого джазового оркестра, участник многих столичных джазовых коллективов, в том числе биг-бэнда Игоря Бутмана и камерного оркестра имени Олега Лундстрема, Востоков играл с «Академик-бэндом» Анатолия Кролла, в «Арсенале» Алексея Козлова, с джаз-ансамблями Вагифа Садыхова, Ивана Фармаковского и Виктора Епонешникова. Петр Востоков преподает класс трубы в академии имени Гнесиных на эстрадно-джазовой кафедре. Он один из музыкальных руководителей и дирижеров проекта «Большой мюзикл» на телеканале «Россия К» (2021).

В программе первого концерта фестиваля в исполнении гостя и уфимского биг-бэнда прозвучат советские джазовые композиции и традиционный джаз золотой эры свинга.